30 juillet 2021
Adieu les mathématiques, les sciences ou encore l’histoire, et faites place à l’art de la glace !
La « Gelato University » en Italie (non ce n’est pas une blague), vous apprend à confectionner des glaces parfaites et crémeuses comme on les aime.
Elle s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent devenir des « gelatieri » en italien et cartonner !
Vous ne repartirez pas avec un master puisqu’il s’agit plus exactement d’une formation de 5 jours sur plusieurs niveaux (débutant, intermédiaire et avancé). Des cours en ligne seront également dispo’.
La formation se limite à la conception de glaces traditionnelles, de sorbets fruités, de bâtonnets glacés avec des cours sur l’histoire de la glace, le choix des matières premières et les mesures d’hygiène à respecter.
Il faut compter en 400 et 1.300€ de minerval en fonction de la formule choisie par l’étudiant.
Alors ça vous tente ? 😍