29 août 2024
À Binche, la rentrée nous réserve une douce surprise avec la découverte d’Aurélie Nélis, une jeune pâtissière de 30 ans qui fait des merveilles depuis son atelier. Passionnée par la gastronomie, Aurélie a lancé son activité il y a à peine 9 mois, mais elle fait déjà parler d’elle grâce à ses créations gourmandes et éthiques.
Aurélie, c’est une amoureuse des bonnes choses et du respect de la nature. Ses gâteaux, mignardises et autres douceurs sont réalisés avec des produits locaux, souvent sans gluten, sans lactose ou même véganes, pour s’adapter à tous.
Ses créations sont non seulement belles, mais elles respectent aussi notre planète. Et pour les avoir goûtées, on peut vous dire qu’elles sont succulentes !
Avant de se lancer dans cette aventure, Aurélie a dû faire ses preuves. Coachée par une professionnelle du CAP pâtisserie, elle s’entraîne sans relâche pour devenir la meilleure dans son domaine. Son objectif ? Ouvrir un micro-atelier où elle pourra partager sa passion en proposant des gâteaux et desserts uniques, à déguster sur place ou à emporter. Pour elle, chaque défi est une nouvelle opportunité de grandir et d’innover. En attendant, elle s’occupe de nos événements, anniversaires, fêtes, etc.
Et pour les curieux qui voudraient goûter aux créations d’Aurélie, restez bien branchés sur FUN Radio, une surprise gourmande arrive bientôt. Vous ne voudrez pas manquer ça ! 🫢
Chez FUN Radio, on soutient les jolis projets. Et vous, c’est quoi le vôtre ?
Source image : capture d’écran Instagram @aurelie.nelis
Publié le 29/08/24 à 13h10 par Amina B.