13 juillet 2020
Fini les chocolats qui fondent dans le sac, sur le bureau ou dans les armoires en période de forte chaleur, l’entreprise Mars a créé un chocolat qui ne fond pas.
En pratique, et même si on n’y connaît pas grand-chose : Mars a remplacé le beurre de cacao par du polyol naturel qui résiste à plus de 40,5 degrés. Et donc, le polyol naturel retarde la fonte du chocolat. De plus, le nouvel emballage a été conçu avec plus de couches que l’ancien, ce qui permet de ralentir, également, la fonte de la barre de chocolat et de caramel.
Cette information a été dévoilée le 7 juillet dernier, mais on ne connaît pas encore la date exacte de la commercialisation de ce nouveau produit. Quoi qu’il en soit, on a hâte de pouvoir conserver son chocolat, et ce, même sous 35 degrés.🤤